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存放时间长，食用方便等优点。广泛用于、厂矿、学校、饭店、个体餐馆以及专业批发可根据需要添加其他原料。根据当地习惯。生产出特色的产品。烤鸭饼是河南淮北一带的一道面食小吃，烤鸭饼和烙饼得名字听起来有些相似，但它的做法和烙饼是完全不同的。通常来说它的配菜看个人得口味，水烤鸭饼机，因为只要自己吃得惯什么都可以加，基本的就是豆芽、黄瓜丝、肉条还有还有生菜。

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